Krém - kávový (386 )
| Seasons | |
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
1
Dozen(s) Serving size
Potrebujeme:
| 1 PL mletá káva |
| 100 ml voda |
| 400 ml mlieko |
| 150 g kryštálový cukor |
| 2 balíčky Zlatý klas |
| 250 g maslo |
| 1 KL kakao |
Krém - kávový Directions
- Kávu zalejeme vriacou vodou a necháme 15 minút odstáť. Scedíme.
- Kávu, cukor a 300 ml mlieka dáme do hrnca, premiešame a privedieme k varu.
- Vo zvyšnom mlieku rozmiešame Zlatý klas a kakao a vlejeme do vriacej kávovej zmesi. Uvaríme hustý krém.
- Hneď po uvarení ho prikryjeme potravinárskou fóliou (ktorú dáme priamo na povrch krému) a necháme vychladnúť.
- Vychladnutý krém vyšľaháme a po malých dávkach doň prišľaháme zmäknuté maslo. Dôkladne prešľaháme.
